随着中国经济的发展，人们的生活品质不断提高，对食品质量以及食品安全的要求越来越高，而对食品的合理储存是保证其质量的一个基本诉求。蓄冷技术在食品低温配送中主要应用于蓄冷板冷藏车、保温隔热材料、蓄冷冰袋、蓄冷型保温运输箱。大部分易腐食品必须在低温环境下储藏，于是推动了冷库/低温仓储业的发展。蓄冷技术应用于冷库/低温仓储系统是冷链物流行业发展的趋势。
吴丽媛等用水作为蓄冷液，利用保温箱模拟冷库，验证了内部采用蓄冷板系统的冷库在电价高峰期的8 h之内温度波动小于0.6 ℃，库内各点zhu大温差为1.1 ℃，能够达到货物保存的要求及节能的效果，但是容易出现温度分布不均的情况。Liu M.等研制了一种冷藏车，其制冷机组由电力驱动代替了内燃机驱动，在此系统中，冷藏车厢体外面设置了具有相变材料的绝缘容器（PCTSU），与传统冷藏车系统相比，具有噪声低、能耗小的特点。
Copertaro B.等通过数值模拟和验证分析发现，在冷藏车的围护结构中加入相变材料石蜡RT35HC，可使冷藏车的日热负荷峰值降低20.01%~20.87%；热负荷峰值推迟2~3 h，每日能源消耗率下降4.55%~4.74%，不仅提高了冷藏车的蓄冷性能，还减少了能源耗损。江燕涛将冰蓄冷和湿冷技术相结合，设计了一套动态冰浆蓄冷湿冷冷库制冷系统，与普通冷库相比，能效更高，初投资更少，而且冷库内的温、湿度恒定，具有适应性强、节能环保、保湿性好、库温稳定等特点。
宏星冷凝机组
产品介绍
机组参数
| 制冷范围 | 21500~1907500Kcal/h | 蒸发温度 | -40°c ~ -10°c |
| 应用领域 | 食品加工、冷藏及各种特殊低温要求工业、商业冷却系统。 | ||
机组特点
1、“宏星”冷凝机组采用先进高效能螺杆压缩机，匹配优质冷凝器、微电脑处理模块；
2、机组结构紧凑、运行平稳、完善的能量控制系统、噪音低、安全可靠；
3、机组提供高低压压力、缺相逆相、电机过载、防冰保护等功能保护压缩机，而制冷系统
的压力控制及安全阀门装置确保机组安全。
4、机组在工厂已经通过专业的运行测试，功能完善，使用广泛。
冷凝机组机型分类
1、高温型：蒸发温度低达-10°c
主要适用于大中型超市、宾馆、酒楼的冷藏陈列柜、食品保鲜库、医院、制药、电子等行业；
2、中温型：蒸发温度低达-30°c
主要适用于食品加工行业、冷饮行业、冷库、医院、制药、电子行业；
2、低温型：蒸发温度低达-40°c
主要适用于速冻、保鲜、保质的大型冷库、运输、医院、制药、电子等行业；
如客户需要特殊的低温冷凝设备，广州恒星公司可针对项目的具体要求提供技术方案及设备生产制造。
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